将蔗砍倒、剥去蔗枝、削掉蔗叶、捆在一起……每天早上六点，吴如福就已开始劳作。旁边，他的妻子在草堆上喝水歇息，没多久，把衣服往旁边架子一搭，也加入了工作中。
　　他们是来自贵州的砍蔗“候鸟”，一到冬天就开始“南迁”。
　　“甘蔗收成时，我们这边很缺砍蔗工人，外来务工者帮助我们收割甘蔗，让我们能及时把甘蔗运送到加工厂和物流中心。”岭北镇横山村党支部书记刘东清很感谢“候鸟”的到来。现在，横山村委会管辖的每一条自然村都有一批外来砍蔗工人。
　　温暖的冬风拂过郁郁葱葱的蔗林，带来了南飞的“候鸟”。他们在广袤的田野里，用双手迎接春天。
　　收入“节节高”
　　从闲着到收入超两万
　　吴如福和妻子来自贵州省黔东南苗族侗族自治州西南部的雷山县，苗族人，成为砍蔗“候鸟”十年了。
　　冬天，雷山县天气寒冷，大部分土地都冻上了，庄稼几乎无法种植。务农活动按下暂停键，农民们一直闲置着等待春天的到来。十年前，吴如福也是冬日闲置农民的一员。漫长的冬天让他也闲下来了。“冬天停下来还挺不习惯的。”他总想干点什么提高收入，减轻家里的经济负担。这时，村里有人介绍了一份到大陆最南端的地级市湛江砍蔗的工作，他带上妻子兴冲冲地出发了。
　　十年间，由于两地气候差异，劳动力需求出现季节性变化，像吴如福这样的外来务工人员冬季向南“迁徙”已成遂溪一景观。
　　每年十一月底，遂溪甘蔗吹响丰收号角，空气中飘荡着清甜的气息。“候鸟”们从贵州坐十个小时大巴到遂溪，在岭北镇政府前的广场下车，等待老板开车接他们到某个村子里安顿下来。
　　“闲着也是闲着，不如来这里赚钱。”刚开始，吴如福砍蔗不熟练，砍几根休息一会，现在，他已经可以边说话边砍蔗，挥刀速度丝毫不减。他发现一个速度变快的秘诀，除了手快体力好，工具也颇有讲究。晚上回到住处，他会花半个小时左右磨刀。被磨得发亮的刀，第二天可以砍多几十斤甘蔗。
　　以吴如福的速度，“一天下来大概可以砍一吨多的甘蔗。一吨，老板会给135元的工钱。”至于具体砍到什么时候则说不准，有时到二月底，有时到三月，要看丰收的情况。“一般砍到丰收季结束，收入有两万多。”
　　这一摞摞甘蔗，沉甸甸的，也承载着吴如福的希望，“这些钱能让孩子上更好的学校，虽然他成绩不咋好。”
　　与“节节高”的收入相比，砍蔗工人的劳作在逐步变得轻松。
　　早上九点，运蔗车和抓机开进蔗林。此时，工人们已砍了不少甘蔗，一根根摞在一起，形成甘蔗堆。抓机抓起一摞，开到运蔗车旁，爪子一松，甘蔗掉进车里，扬起一片尘土。一个早上，能装满一大车。
　　对砍蔗工人而言，抓机是个好帮手。“以前我们不仅砍完捆好，还得搬运到车上。比起砍，搬运是更累的活，有时累得腰都直不起来。”从事砍蔗工作六年的吴海说，“有了抓蔗机之后，就不用搬运了。”
　　砍蔗工人热火朝天、抓机来回穿梭、运蔗车不停运转……连绵不断的蔗海开始“退潮”。
　　生活“节节甜”
　　把田野变成温暖的家
　　砍蔗时，天空常冒出太阳，工人们一般戴着草帽干活。有时太热了，男工人会脱去外衣，剩一件无袖背心，黢黑的手臂和偏白皙的脸形成鲜明对比。女工人则比较注重防晒，再热的天也会着长袖干活。
　　远方，贵州正大雪纷飞，白茫茫一片，寒风刺骨得能把皮肤刮出几道口子。“我们还挺喜欢遂溪的冬天，像春天一样。”吴如福说，“来这里干活赚钱，刚好也可以过冬。”
　　今年，和他一起来的，有同村的九个人。“我们都是一个大家族里的，大家相约着来遂溪砍蔗，有伴！”年过50的李建英说，同一批里有夫妻、兄弟姐妹、亲戚等。
　　李建英和同行的李正午十分要好，两人在村里就经常凑一块聊家常，现在到甘蔗地里，也是一边砍蔗一边聊天。蔗林里时常荡漾着他们的说话声和笑声，和着运蔗机的轰隆声，仿佛一首动人的奏鸣曲。
　　有家人和好友相伴，在温暖如春的田野上，不知不觉他乡变故乡。
　　李建英和李正午身着有苗族特色的服饰。“我们的女装有便装与盛装之分。我现在穿的是便装，样式简单，方便劳作。”阳光下，服装上苗族特色刺绣熠熠生辉。
　　中午，最先干完活的人生火做饭。吴如福早早地完成了上午的砍蔗工作，到车上拿出一盆大锅，放在蔗林前的空地上，刚好下面有个小土包，形成天然的灶台。他捡了一堆树枝，掰成一小节一小节，放进土包里，打火机一点，“野生厨房”便开张了。
　　一人、一锅，田野上升起袅袅炊烟，安静祥和得仿佛能听见天空的喘息声。
　　食物的香味，督促着干活的人加快速度。很快，大家便从四面八方走来，会聚在土包灶台前。打开锅盖，辣子鸡的香味飘来，旁边还摆着一盘满是辣椒的蘸料。“这是我们贵州的特色菜，但我们还觉得不够辣。”
　　他们端着两个钢盆，一个放饭，另一个里盛着透明的液体，乍一看以为是白开水，其实是酒。一口下去，畅快淋漓。
　　“喝点酒好干活！”“是贵州的白酒吗？”“不是，是广东这边的白酒。”两地生活在这一刻，奇妙地融合在了一起。
　　文：姚瑶
　　图：吴东俊
（文章来源：南方日报）